Café de Puchero

En la Granadella ya no cabe nadie más tío!!! hahhahah Go to Portitxol colló :P

Si me entero de otro sitio en Vlc y de algún molinillo outlet, aviso ;)

Es el café que se hacía en mi familia cuando era pequeño. Estoy hablando de la Rioja. En Navarra era muy típico en algunos restaurantes y lo anunciaban. Es un café distinto pero para mi gusto, si el café es bueno, es muy bueno. Un poco largo.

Buenas, el café de puchero es más o menos como decís, con un kilo de café se piden hacer 200 o 300 cafés. Y si son aguachirri, si se hace con buen café es agradable, si se hace con malo no hay dios q lo trague, y le echamos gotas porque te gustan y también si es muy malo. Para el restaurante es muy barato...

Si el café está mal molida no le sacas rendimiento, esa regla de poco molido no es acertada, es al revés.