“Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Re: “Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Ver mensaje de FiloAunque nos cueste creerlo, hay gente cuyo paladar no está para distinciones... En una boda sirvieron vino avinagrado y, salvo mi mujer y yo, no vi que nadie se percatase... Creo que el equilibrio ha de encontrarlo cada cual. Si no somos capaces de apreciar la diferencia, ¿para qué complicarse la vida? ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: “Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Ver mensaje de JorditecPido disculpas. Me dejé llevar por el título de http://www.lareserva.com/home/tomate_manzana_hibrido.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: “Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Ver mensaje de FrancescfLa verdad es que yo tampoco me considero un tipo con un paladar extraordinario, pero cuando has probado algo bueno, es mucho más fácil detectar lo malo (si dispones de "memoria del gusto").
Hace cosa de un año, una amiga me convención para comprar una caja de frutas y verduras de una supuesta cooperativa ecológica. El precio fué de escándalo y recuerdo que ni siquiera las zanahorias sabian a nada (como las del super pero al triple de precio).
Ahora soy muy prudente con lo ecológico, orgánico, etc y solo me decanto por ello si me sabe mejor
Re: “Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Ver mensaje de FiloMe parece muy buen criterio. Yo soy muy reacio a comprar fruta y verdura por internet. Me gusta olerlas primero ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: “Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Ver mensaje de FiloExacto, el problema es que todos tenemos en mente que ecológico = mejor para la tierra = más natural = más saludable y mejor sabor, y no tiene el porqué. Y esto no quiere decir que siempre sea al revés, es decir, puede haber productos ecológicos que estén más buenos.
Un problema que para mi es grave, es que al carro de productor ecológico hay gente que sube convencida y intenta ser consecuente con sus ideas, y otros que no. Ojo que todo el mundo tiene derecho a ganarse el pan, pero no a costa del "sudor del de enfrente"
Re: “Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Ver mensaje de JorditecA mí, con los productos ecológicos me pasa como con los locales de comida casera: no garantizan que el producto sea bueno ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: “Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Ver mensaje de JorditecYa, pero luego vas al pueblo del familiar de turno y te saca unas verduras que le ha dado Felipe "el del huerto" que cuando las pruebas se te saltan las lágrimas
Re: “Escucha a la ciencia y evita el ecotimo al pagar y al comer”, J.M. Mulet dixit
Ver mensaje de FiloLo cual no quiere decir que Felipe "el del huerto" cumpla con la normativa ecológica... o si, no lo sé. Mi padre es agricultor, y como están sus tomates, manzanas, zanahorias, lechugas, etc.etc. no he encontrado en ningun sitio de buenos, y mi padre es un agricultor convencional, no ecológico. Pero no olvides que cuando yo cojo por ejemplo, los tomates de la mata, están en su punto óptimo de maduración y me los como enseguida y no pasan por un largo proceso de comercialización y distribución.