Salvia. Uso culinario.

Esto prometeeeeeeeeeee!!!

Gracias Jose

Abrzs

A mandar. Ya nos cuentas qué tal ;-)

Saludos,

Jose

Yo tenía entendido que las infusiones de salvia iban muy bien para combatir los sofocos de las mujeres en el climaterio...

Jaja, pues lo probaré!
;-)
Jajaja

¡Bingo! Aurelio está pitopáusico. Qué gran sicólogo eres, como has interpretado este hilo tan subliminal.

Jajaja!! A ver si va llenar su casa de plantas de salvia... ¡Y se van a confundir con otra cosa de carácter más narcótico, menudo lío!

Yo en Roma probé la pasta con hojas fritas de salvia y me encantó! Te dejo la receta por si te interesa:
- Pasta (si es larga, mejor)
- aceite de oliva
- 25g de mantequilla
- 50 g de piñones
- 70 g de queso rallado
- un puñado de hojas de salvia

Por un lado haces la pasta, por otro en una sartén fríes la mitad de las hojas de salvia con mantequilla, las sacas y las dejas escurrir. Después en la sartén introduces los piñones y los doras, y añades el resto de hojas de salvia picadas muy finas. Finalmente lo unes todo con la pasta en un recipiente, introduces el queso y lo mezclas todo. Y ya está listo pasa servir.

A mí me encanta!

Eso hay que probarlo, Gemma!