Salvia. Uso culinario.

Que casualidad que ayer comiera casi eso mismo a excepción de los piñones.

Mi amigo italiano se trajo la salvia de su casa de italia. Ahora dice que no es temporada y las hojas son más pequeñas y con menos sabor, pero aún y así hicimos el plato que ellos suelen comer en casa cuando quieren algo rápido.
La pasta que trajo era una especie de ravioli rellena de carne (no sabía si jabalí y ternera). La verdad es que la pasta estaba riquísima a pesar de haber estado congelada. Suelen utilizar este tipo de pasta para esta salsa ya que no mata el sabor de la carne