Productos de temporada. ¿Cuándo?
Re: Productos de temporada. ¿Cuando?
Ver mensaje de G-M.gracian,baltasar y que ademas hacen un vino con su nombre que esta buenisimo y si lo tomas en EL TUBO aun sabe mejor.con el paso del tiempo me estoy dando cuenta que la cultura de algunos forma parte de verema.saludos.
Re: Productos de temporada. ¿Cuándo?
Ver mensaje de Ruben AdanVaya muchas gracias Rubén!ya puedo empapelar mi cocina con cada estación XD a ver si así por lo menos me animo a comer más fruta que falta me hace :-)
Re: Productos de temporada. ¿Cuando?
Ver mensaje de joseEn primer lugar enhorabuena por el hilo, llevo muchos años trabajando en esto y es apasionante.
Te respondo a esta entrada porque he de criticar tu tibieza: "no saben tan bien como cuando están en sazón". Evidentemente, incluso los bonitos están más ricos a finales de agosto y en septiembre que al principio de la costera, pero con las hortalizas existe otro problema que es el cultivo hidropónico. Hablamos de variedades genéticamente modificadas para ser cultivadas en ambientes cerrados, conservadas durante periodos casi interminables de tiempo en frigoríficos y maduradas artificialmente en naves industriales. Digamos que son clones de tomate, berenjena, calabacín, etc.
Por todo ello se puede decir que no es que resulten más sabrosos cuando están en sazón sino que los de huerta son una cosa, y los de supermercado otra.
Re: Productos de temporada. ¿Cuándo?
Ver mensaje de Ruben Adan¡Qué monada! ¿Donde lo has encontrado? He entrado en la página de Facpe pero no soy capaz de encontrar el sitio desde donde se descarga.
Re: Productos de temporada. ¿Cuándo?
Ver mensaje de Pepeiglesiashttp://www.facpe.org/index.php?option=com_content&task=view&id=156&Itemid=191
Re: Productos de temporada. ¿Cuándo?
Ver mensaje de PepeiglesiasVeo que ya te lo ha puesto Elmesias debajo!
Para los que sean más vagos que yo y quieran un link aún más directo:
http://www.facpe.org/images/stories/paneles_de_temporada.zip
Un saludo