¿Qué tal ese bacalao? ¿Lo has cocinado ya? Recueda que cuando lo desales lo

¿Qué tal ese bacalao? ¿Lo has cocinado ya?
Recueda que cuando lo desales lo hagas teniéndolo en la nevera, una temperatura constante es muy importante, y cuando más lo cambies el agua mejor. Déjalo de 36 a 48 horas dependiendo del grosor del bacalao cambiando el agua cada 8 horas.
Saludos.