Re: Alcachofas "en crudo"
Ver mensaje de EduardoM-PonsEduardo, algo he hecho mal.
Se me ha secado tres veces y he tenido que añadir agua y vino blanco. Después de 45 minutos todavía no estaban tiernas del todo.
Quizás era con la olla tapada? Yo lo he hecho sin tapar...
Saludos cordiales