Prueba, prueba y ya me contarás. Al no pasarlo por plancha se cocina al

Prueba, prueba y ya me contarás. Al no pasarlo por plancha se cocina al contacto con el tomate (o la salsa que vayas a hacer) y queda muy jugoso. Eso sí, sin pasarse de cocción claro... en ese caso igual dará que lo pases por plancha, lo frias, lo cuezas o lo metas en el microondas que quedará como un estropajo. Así que ya sabes, probando de vez en cuando para darle el punto óptimo.

Un saludo,
Adolfo Benavente