Re: ¿Como se cocina la trufa?
Ver mensaje de PirineosComo he comentado antes no estoy muy puesto en el tema, pero informandome un poco por ahi he encontrado este link http://www.directoalpaladar.com/2006/12/07-epoca-de-trufa-negra, y como podras comprobar se insinua que hay diferencia.
Muchas gracias por tu aportacion Pirineos.
........chini........