Perdona Pau no te había entendido. Ademas de todos los consejos que te han dado

Perdona Pau no te había entendido. Ademas de todos los consejos que te han dado, yo te diría que depende del plato. No es lo mismo un plato de pasta o una verduras que un canelon de rabo de toro. Creo que Salva tiene razon que si una aromatizacion suave un Borgoña ira genial, si el plato es ligero un Riesling y si el plato es mas contundente yo me iria a un Amarone , un Douro o un Cabernet de Burdeos