Foro Gourmet > Tamaño de una paella

Es un tema más complejo de lo que parece, por lo que yo sé entre 30 y 50 podría

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#2
Josep_Gallego
en respuesta a Unnovato

Re: Tamaño de una paella

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Es un tema más complejo de lo que parece, por lo que yo sé entre 30 y 50 podría hacerse una paella clásica, pero ahí entran gustos, la tendencia últimamente por aquí es hacerlas con menos capa de arroz y por tanto más grande, especialmente indicado para paellas de pescado y marisco. Yo me iría a 40 0 45 cm. Ya nos dirás como sale.

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