Re: Ideas para aumentar el consumo de pan en España actualmente
Aumentar el consumo de pan no tiene sentido (fuera del meramente comercial, lo cual es obvio,).
Hay estudios científicos en todos los sentidos, pero lo que está claro es que no hay ni mucho menos consenso en que distribución de macronutrients es la correcta.
Básicamente, porque cada persona es diferente en su genética, hábitos y gustos. Lo que vale para uno no vale para otro.
Yo apenas como pan, pero de mi caso no voy a extrapolar una normativa!!!