Re: El fraude del Jamón Ibérico
Creo que la única manera de estar seguros es acudir a las Denominaciones de Origen, yo cuando compro Ibérico, procuro que sea de alguna de las denominaciones de origen protegidas, ellos son los más interesados en que sus jamones estén en condiciones y cumplan realmente con todas las garantias.
Creo que hay que comprar en sitios especializados , tanto tiendas fisicas como online, y evitar las superofertas de las grandes superficies, lo barato sale caro al final.