Re: Trucos Albóndigas de Bacalao
Ver mensaje de MaxicookHola Maxicook!
Si, precisamente el problema que tengo es que normalmente al hacer la masa se me acaba quedando demasiado blanda, así que al cocinarlas... Aveces acaba siendo un estropicio. Si me pasa probaré a echarle más pan rallado como comentas ;)
¿Así que en el potaje? Vaya, aquí en Valencia nos las comemos así sin más, "a palo seco" jajaja
Gracias por tus consejos, saludos!