Re: Trucos Albóndigas de Bacalao
Ver mensaje de jose¡Hola Jose!
En Valencia se les llama albóndigas de bacalao, aunque ahora me surge la duda de si solo se llaman así aquí... Para mi son aquellas elaborados con bacalao, patatas, huevo, piñones, perejil y ajo (adjunto foto), ¿Qué diferencia hay?
¡Saludos!