No sé...
Ver mensaje de PicualTambién dicen que no deberías comerlos salvajes porque son peces muy grandes que ellos mismos acumulan metales pesados, no de la alimentación. No dudo de que lo que dices es lo que de verdad dijeron, pero es ya que salmón en sí tiene esta fama...
Los salmones salvajes que he visto no me han llamado la atención por una coloración más rojiza. Me fijaré de ahora en adelante.
Saludos
Dani