Hola a todos, como comentaba en  el hilo de las legumbres estaba yo dándole al

Hola a todos,
como comentaba en  el hilo de las legumbres estaba yo dándole al magín a cómo utilizar la harina de almortas para algo más que para las populares gachas. Pues se me ha ocurrido que como espesante en una monglas, en lugar de la harina de trigo habitual y junto a unos mejillones y alcachofas nos da un mar y montaña de lo más resultón.

Saludos,

Jose