Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Ver mensaje de FiloPues hay otro plato que me encanta, lo hago mucho y siempre añado nuez moscada, la vichyssoise. Hago siempre para un par de comidas, la como caliente el primer día y fría el segundo.
El wasabi en polvo lo descubrí hace relativamente poco, como un año, y lo utilizo a menudo en el pescado.
Saludos
Dani