Re: Stevia, ¿la verdadera alternativa al azúcar?
Ver mensaje de Dani C. No sé si alguna vez lo he comentado por aquí. Los goyures que más me gustan son los de Pastoret, con su equilibrio de cremosidad y acidez. Ojocuidao que cuando lleva un tiempo abierto aumenta la acidez y se convierte en uan especie de requesón. ¡Me encanta entonces! Pero también es estupendo para hacer bollería o panes.
Otros que también compro cuando tengo ocasión son los de vaca de Los Combos y de Finca Río Pradillo y los de cabra de La Cabezuela.
Saludos,
Jose