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  Guiso de morrillo de atún y manitas de cerdo con hortalizas agridulces

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#8
Gabriel Argumosa
en respuesta a G-M.

Guiso de morrillo de atún y manitas de cerdo

Ver mensaje de G-M.

 



Guiso de morrillo de atún y manitas de cerdo con hortalizas agridulces.



Un buen fondo con una base de patata y verduras agridulces, de nuestra admirada Begoña de La Salita.



También recuerdo de ella, esa ensalada de pitu de Caleya con anchoas en salazón, pero lo dejo para otro compañero.

 

Saludos desde Cantabria

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