Re: Conoce tus cuchillos
Ver mensaje de Dani C.Qué interesante!!! Gracias por el post!
yo compré un cuchillo Santoku de Fiskars y otro similar al Gyuto pero que lo definían como cuchillo para verduras; por ahora han salido muy buenos, y costaron poco la verdad... sin embargo éste tiene mejor pinta porque creo que las hendiduras que tiene en la parte inferior de la hoja deben ser para que lo que cortas no se quede adherido:
http://www.arcos.com/productos/cuchillos/kyoto/1032-cuchillo-santoku-185-mm/