Por lo visto hasta ahora no le estábamos sacando todo el jugo al cochinillo:

Por lo visto hasta ahora no le estábamos sacando todo el jugo al cochinillo: http://www.elnortedecastilla.es/segovia/201504/09/jose-maria-patenta-cuchillo-20150409173850.html

José María me parece un gran vendedor, y con esto se ha hecho algo de publicidad. Pero vamos, no creo que no sea nada que no se pueda hacer con un buen cuchillo tradicional.