Re: ¿Con qué comer jamón ibérico?
Ver mensaje de FrancescfUna de las cosas que más me ha impresionado en un restaurante fue el canapé de jamón y jengibre de El Bullí. Una combinación que parece insólita pero totalmente espectacular. El jengibre era como una galleta, y el jamón una gelatina de sabor profundo y auténtico.