Foro Gourmet > Cultivo de trufas en España

Gracias collvert. En Morella he estado dos veces en invierno para comprar y

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#18
Anubis7
en respuesta a collvert

Re: Cultivo de trufas en España

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Gracias collvert. En Morella he estado dos veces en invierno para comprar y comer trufa negra y en verano para la llamada trufa de verano que es 10 veces mas barata y menos aromatica al cocinar pero que para tomarla en crudo sin que pase mucho tiempo, hace honrosamente las funciones. Y en invierno comi en el meson del Pastor pero no ese plato de conejo. A la sierra de Gudar tengo pendiente ir pero queda un poco lejos de Madrid. Muchas gracias de nuevo.

Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

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