Cava buena relacion calidad-precio

Me gustaria hacer un regalo a un compañero y he pensado en comprarle algo de cava y algún vino blanco y negro, en fin, como una especie de lote de navidad pero fuera de temporada.
Me han recomendado el LLopart Leopardi, así como el Colet Assamblage y el Privat evolució, i conozco sus gustos y se que no se mueve del Anna de Codorniu, y cosas así más comerciales, cual me recomendariais? o son dignos de provar los tres? Creo que LLopart tiene algo un poco más económico?...En cuanto al vino blanco, creo que le compraré algún gallego, pero cual? nTerras Guda, Veigadares? o tal vez Pazo de Señorans???
Y en vino tinto para otro cumpleaños le regalé el TRes Picos del Campo de Borja, es por eso que he pensado en otra garnacha monovarietal, QUÉ TAL EL FAGUS COTO DE LAS HAYAS? teneis alguna otra sugerencia de buena Garnacha o de otra variedad de por el estilo?