Vino con cecina.
Re: Vino con cecina.
Ver mensaje de Un Catalán Muy FinoCreo que a la cecina no le va el vino tinto rico en taninos. Tiene razón garranxa, por lo que un rosado tipo Gran Caus o similar le iría muy bien aunque no descartaría un vino de larga crianza como los Tondonia.
Saludos
Re: Vino con cecina.
Ver mensaje de EuSaenzTambién me ha venido el fino nada más leer el título, cosa que ahora tengo en casa un Tío Pepe en rama y algo de cecina morellana.
Ya van dos que dicen lo del rosado, por probar...
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Vino con cecina.
Ver mensaje de EuSaenzVaya Eugenio. Me has desmontado. Yo pensaba que recomendarías .... champagne. :P
Re: Vino con cecina.
Gracias a todos. Sobre el tema de fino/manzanilla fue mi primer pensamiento pero tengo un problema, yo no pongo la cecina, quienes la ponen, yo pongo el vino, no son demasiado amigos de la manzanilla/fino.
Re: Vino con cecina.
Ver mensaje de GarranxaLa cecina la he comido y bien buena. La cuestión es que la última vez fue cuando Julio César conquistaba la Galia, y así sólo recuerdo lo buena que estaba, que no es tan salada como el jamón y la mojama, y pensé en una buena manzanilla pero prefería preguntar a los doctos como vosotros.
Re: Vino con cecina.
Ver mensaje de Un Catalán Muy FinoYo no la he probado con manzanilla, aunque me da que se carga el sabordulce de la cecina, pero bueno, sobre gustos no hay disgustos.
De todas maneras, no compro nunca, siempre la tomamos en tascas castellanas,ahora me voy a galicia y probablemente también iremos a buscar setas a Soria, o sea, que volveremos a probarla.
Re: Vino con cecina.
Ver mensaje de GarranxaEn Cádiz capital que yo sepa sólo la venden en un sitio, y no la he comprado. Cuando la comí, en Catalunya, el suministrador era un amigo de León que cada vez que iba a BCN nos surtía.