¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Re: ¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Ver mensaje de FrancescfPues no le tengas tanta manía a los PX jerezanos, al fin y al cabo la materia prima viene casi toda de Montilla, simplemente cambia el estilo de crianza que se deja más oxidativo, dejando una parte de aire para que oxigene más, dando vinos más complejos en nariz y menos esenciosos en boca.
Hay unos cuantos de verdadero nivel mundial y que valen de sobra lo que cuestan como ese Santa Ana, el Niños de Valdespino, Viejísimo de El Maestro Sierra, Viejo de Osborne, Venerable, Gran Orden de Garvey o Vieja Solera de Paternina. Ginés Liébana 1910 es una joya de Toro Albalá, quizá su PX más singular.
Saludos, Eugenio
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Re: ¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Ver mensaje de ramicoRecuérdame que te dé algo para la memoria la próxima vez que nos veamos en MONTILLA :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Ver mensaje de EuSaenzDe los PX jerezanos que mencionas, https://www.verema.com/vinos/55233-px-maestro-sierra-viejisimo-/valoraciones/819522-mes-medio-despues-abrir-botella es el único que me ha convencido.
P.ej. https://www.verema.com/vinos/17344-venerable-px-viejisimo/valoraciones/771061-no-mio no le encontré la gracia... Supongo que es cuestión de gustos. Son muchos años tomando PX de Montilla ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Ver mensaje de TenpranilloHola Tempranillo.
Yo creo que se ha explicado bastante bien a lo largo de este hilo. Obviamente ningún vino de esos precios vale lo que cuesta. El valor real de elaborar ese vino es muchísimo menor, pero esto pasa con los vinos y con todo en una sociedad de consumo. La ropa, el calzado, como bien a explicado Eugenio los coches, etc...
Parece que nos da reparo gastarnos 100€ en un vino y argumentamos que por 10€ encontramos lo mismo (¿Dónde, por favor? que lo quiero ;-) ) y sin embargo nos compramos un coche de 30000 (y podría decir mucho más) cuando uno de 12000 nos lleva y nos trae perfectamente... Y así mil ejemplos con todo, hasta con las marcas de alimentos y marcas blancas...
Re: ¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Ver mensaje de RiaulBueno, lo de que ningún vino de esos precios vale lo que cuesta es muy relativo. Piensa en un TBA Alemán, igual es necesaria la uva de 10 cepas para elaborar un litro de vino, o en un Yquem donde son necesarias las uvas recogidas en varias pasadas seleccionando los granos botrytizados, un Eiswein, donde es necesaria una uva en perfecto estado que llegue a enero y una helada de -18 grados para que se produzca el milagro, en un Moscatel Toneles con ¡100 años! de vejez media, en un Krug Grande Cuvée que se elabora con la mezcla de más de 50 vinos, en fin, que hay vinos por cuya compleja elaboración además de su innegable calidad, sí que pueden justificarse sus precios.
Saludos, Eugenio
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Re: ¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Ver mensaje de FrancescfJeje, curiosamente el Viejísimo de EMS es lo más parecido en Jerez al estilo Montillano, poco alcohol y más esencia. A mí también me encantan los Montillanos, con el 1905 de Pérez Barquero y el 1830 de Alvear a la cabeza. Pero no desdeño de los Jerezanos, algunos igualmente mágicos.
Saludos, Eugenio
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Re: ¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Ver mensaje de EuSaenzEstá claro que no todos los vinos son iguales, no se puede hacer una media estadística de lo que cuesta hacer un litro de vino, pero en los casos que comentas sigue pesando más la exclusividad y la producción escasa por encima del resto de factores. El otro día comentaba el enóllogo de una bodega gallega que para un vino que aún no ha salido a la venta estaban teniendo un rendimiento de 200gr por cepa... Y el precio, sin ser barato, es más asequible. Está claro que muchas veces el que haya poca cantidad debe justificar los precios. Sierra Cantabria hace un dulce de tempranillo que no sale a la venta porque nadie pagaría el precio que tendría que tener para que fuera rentable...
Como siempre, el precio al final lo acaban poniendo los consumidores, que están dispuestos a pagar esos precios por esa exclusividad.
Siguiendo con tu ejemplo, un Rolls Royce se paga por materiales, trabajo de montaje (a mano) y un gran % de exclusividad.
Re: ¿Quién ha probado una botella de vino de 150€?
Ver mensaje de EuSaenzLo malo es que ese BMW o Mercedes o Audi, etc... en un año vale la mitad que hoy, lo uses o no. Así de triste es. En Elche lo que más encuentras no son Dacias Logan seminuevos ni de segunda mano sino precisamente coches Premium. ¿ Cómo es posible que haya tanto usado/seminuevo de marcas Premium a la venta ?
TE lo digo claramente: la gente se los compra pensando que es sólo comprar pero luego, amigo, hay que mantenerlos y cuando van a una revisión rutinaria y les meten 600 castañas y ven que trabajan por y para la marca Premium y la sacada de barriga, van y lo malvenden (las empresas de compra de coches suelen valorarlos bastante por lo bajo para luego sacar un buen margen en una reventa posterior como vehículo usado).
Está claro que no son lo mismo, es evidente que no. Lo que yo creo plantea el forero es si el precio es el que es o no. El precio es algo muy relativo. Hace 5 años valía un piso el doble o más de lo que, el mismo piso, vale ahora. Eso se llama oferta y demanda.
Un vino de 150 es evidente que será mejor que uno de 5 pero, ¿ es 30 veces mejor ? ¿ cómo se mide eso ?
De todas formas, aquí y en todas partes cada uno habla según le va el agua. Dentro de los aficionados al vino, según el nivel de renta, patrimonio y poder económico, beber vinos de 150 euros será algo habitual (y en algunos casos casi diario) y en otros casos será excepcional o nunca los probarán.
En mi caso he probado L'Ermita 2001, bastante más caro en PVP que esos 150 euros. Estaba estratosférico pero, para mí, no vale más de 400 euros esa botella de vino, lo siento mucho pero no. El placer es muy grande pero el desembolso es desproporcionado para economías medias (para economías altas es otro cantar, como decía, todo depende del nivel económico de cada cual y lo de caro/barato y precios es algo relativo a cada cuál). COn esos más de 400 euros que valía la botella se pueden hacer muchas muchas cosas (comer una pareja en casa todo el mes por ejemplo)... hablo claro, a nivel de currito de la calle.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)