Michel Chapoutier, los riesling y los hidrocarburos
Re: Michel Chapoutier, los riesling y los hidrocarburos
Ver mensaje de ramicoBastante jovencito, sí, pero los 07 aun así son algo más abiertos que los 08, estos últimos de muy largo recorrido tal y como me demostró hace poco:
https://www.verema.com/vinos/53618-schoffit-riesling-clos-st-theobald-2008
Si lo quieres abrir este verano adelante, dale bien de aire y sin problemas.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Michel Chapoutier, los riesling y los hidrocarburos
Ver mensaje de Olaf... y el terroir un mentira más de esos trasnochados europeos...
saludos,
Jose
Re: Michel Chapoutier, los riesling y los hidrocarburos
Ver mensaje de OlafNo es la primera vez que lo escucho.Otros productores también achacan estos aromas cuando son muy patentes, a defectos y desviaciones en la fermentación no del todo deseables.Al igual también se quejan muchos otros de la costumbre de realizar los vinos, teóricamente secos con un azúcar residual tan evidente que podrían etiquetarse como Demi-sec sin problemas.Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Michel Chapoutier, los riesling y los hidrocarburos
Ver mensaje de joseAdemas han metido en la carcel al del IMF, vaya lio...Pero quien se está llevando la pasta a los burdeles?
@Malditovino
Re: Michel Chapoutier, los riesling y los hidrocarburos
Ver mensaje de joseAdemas han metido en la carcel al del IMF, vaya lio...Pero quien se está llevando la pasta a los burdeles?
@Malditovino