Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
Re: Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
Ver mensaje de in vino veritaspartiendo de que cada uno hace lo que quiere y pone los precios que quiere, veo la carta de bebidas MediocrE,pobre,Cara,muy cara,con exagerada influencia de DAMM y otros productores mediocres pero que gastan mucho en publicidad antes que gastar en mejorar su producto (I+D+I ¿donde estas?). En fin un despropósito brutal. Que se llenará? seguro.que la gente dirá que ha tomado una copa de tal vino a 5-6-7€ y "fardará" y luego algunos nos reiremos de ellos por que les han tomado el pelo (y de que manera) TambiéN!. Bienvenidos al nuevo-fashion-novedoso mundo de la tapa. (va en coña claro).
pd-lo que más miedo me da, es la asociación entre Damm y Adriá queriendo abrir tropecientos locales con ese brebaje falto de todo y carente de demasiadas cosas.
pd2-suerte que quedan miles de locales con buen hacer,excelentes precios y que por suerte la "prensa rosa gastronómica" no habla de ellos
Re: Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
Un bar de tapas tiene que ser barato,tiene que tener un buen tirador de cerveza,tiene que tener su tapa del día (normalmente un guiso calentito),tiene que tener su buena barra de acero inoxidable mojadita y un tío detrás de la barra con una camisa blanca y una tiza en la oreja,un buen bar de tapas no tiene carta,sino que te la cantan a viva voz,y el ticket es una cuenta de tiza en el mostrador...y ya si nos ponemos puristas también debería tener un cartel de "se prohibe el cante" y otro de "hay chicharrones de Cádiz"...
eso es exportable ?
Me temo que no.
Re: Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
No esperaba lo del Möet, ahora me arrepiento un poco de haber sido tan crítico con algún local de Zaragoza, si Adria no ha encontrado un champán mejor, que no harán otros...
En fín, que no me gusta la carta demasiado, aunque no conozco algunos vinos, pero vamos, que no me seduce, quizás mejor dicho me ha decepcionado.
Ramón, el tema tapas mejor ni te cuento por aquí.
Saludicos.
Re: Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
Ver mensaje de Panconjamonhttp://gourmetymerlin.blogspot.com/2011/01/producto-espanol-problemas-de.html
Re: Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
Ver mensaje de vidokhombre... igual estarán buenas las tapas, no?... es decir, incluso con DAMM estarán buenas... (a mi me apetece ir... la verdad).
Dicho esto, sí me parece muy mejorable la carta de vinos... mucho. Y además, ciertamente, cara. Muy cara.
Re: Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
Ver mensaje de in vino veritasy has visto la que se ha montado en los comentarios?, quizás eso revela que algo estamos, ciertamente, haciendo mal.
Re: Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
Ver mensaje de ramicoSin olvidarnos de las tapas de la calle Laurel y los alrededores de Logroño... la Senda de los Elefantes
Re: Vino en Tickets Bar...Carta de Bebidas...
Ver mensaje de Pibe2000esno los leí, solo busqué algo "apropiado" para responder a Panconja...
se puede ir bajando escala lo que se quiera, de "global" a "local"...por ejemplo...vascos muy bien "exportando" sus pintxos...murcianos MUY MAL exportando sus (en ocasiones) magníficas tapas...
suma y sigue...y como dice otro por ahí...italianos con pasta u otros...aceites (la mayoría de aqui), etc...