Ultreia Saint Jacques, añada ???

Nada de nada, espero que lleve mas contenido en el interior...,

Hola Vicentín, ante todo feliz año, lo primero es decirte que hoy he visto tu llamada tarde, pero he tenido un día de perros. Te mando un privi al respecto.

Lo segundo y al hilo del Saint Jacques, tan solo una cosa, éste lunes me abrí uno de estos del 2009 y tan solo te digo que es atroz, y aún si lo guardas un par de años será brutal.

Bien, pues te mando un privi.

Un abrazo padrazo.

Buenos días Vicente,

Trapis??? Habla con el “sevi” y que te cuente los que hacemos entre ambos y el está a 1000 Km y no a 300 como tu….

En el coste de una botella todo suma, incluido el corcho, la capsula, etc…. Por lo que entiendo que había que plantearse dar una solución al problema. Lo fácil era subir un poco el vino y listo, con la fama que tiene Raúl lo venderían igual, pero no quieren desde la bodega aumentar los precios.

Poco a poco se van aumentando el número de botellas, en la añada 2006 me parece que se hicieron sobre 6.000 botellas, igual que en la 2007, en la 2008 ya se hicieron sobre las 8.000 botellas y esta añada me parece que el montante está sobre las 12.000 botellas. Así habrá vino para todos….

Al sevillano ya le he encandilado con la mencía, hablé con él el lunes y se había abierto una botella como la que tú tienes (la primera en la que no aparece la añada) y el pobre alucinaba. Comentaba que era el mejor vino español en relación precio – calidad con mucha diferencia….

Mi consejo, descorcha y prueba, luego decides cuantas cajas quieres comprar….jejejje

Un abrazo,

Javier

shhhhhhhhhhhhhhhh, que se va a enterar todo el mundo de lo rico que está...

Tu no deberías estar descansando!!! Eres culo de mal asiento.

Buenas.
Yo ya me he tomado 2 botellas del 2009 y las 2 estaban igual de buenas, no se parece en nada a las sensaciones en boca que pones en tu cata(y compradas en el mismo sitio que tú). Puede ser un problema de esa botella. Yo la primera la caté con sólo 3 días de reposo desde que la recibí y estaba bastante buena.
Espero que tengas más suerte con las siguientes.
un abrazo.

yo he probado dos botellas hasta ahora y sí lo he notado un pelin astringente. Nada exagerado, ni siquiera era un poco molesto, pero si levemente astringente. Para mí hay que darle tiempo. La primera añada del Saint Jacques que probé fue la 2008, no puedo hablar de anteriores aunque Javier dice que la 07 está de muerte, pero al menos para mí, es un vino que gana muchísimo en botella. Me quedan unas cuantas aún de la 08 y cada vez me gusta más y más. Dejaré las 09 para ir abriendo dentro de unos meses. Un saludo

El problema del etiquetado, como decía Javier, es que la etiqueta principal es igual en todas las añadas y hasta ahora la añada venía en una tercera etiqueta que este año se han "saltado".

Saludos

Hola Jose, buenas tardes, percibí lo mismo que tú, supongo que Klaymann habrá debido tener algún problema de botella, es más por su buena carga glicérica parecía como si se meciera en la boca.

Por cierto, que tal tus Burdeos 2006, ¿te los han enviado ya todos?. Ya mismo tenemos que pagar el IVA para tener opción a boleto de la tómbola 1855 ¿no?.

Un abrazo.