"Pajarilla de Cosuenda": La maña que se puso la bata de faralaes y se arrancó por seguidillas.

Hola Luis,

¿Pero estás hablando de pittarras o de pajarillas? Entiendo que de pitarras, pero como dices eso de "nuestras tierras" ya me despistas

Hablo de la pajarilla.

Ah! Eso estaba claro! Le preguntaba a Pepe por los de pitarra, que decía que eran similares a la pajarilla.

Me encantó: quizás por su rusticidad, su parte auténtica y porque nunca había bebido una pajarilla...cosa rara entre tanto pajarraco!!!

Gracias Toño, los restos descansan en paz aquí en mi guarida.

En rueda se hacían los dorados y en varias zonas de castilla también se elaboraban vinos oxidados. Los rancios Catalanes también tienen crianza oxidativa. Seguro que hay más.

¡LO dijo, lo dijo!, yo lo oí perfectamente porque estaba sentado a mi derecha; aunque lo dijo con la boca pequeña se le entendió muy bien.

Gracias Paco.

Sería chulo tener una relación de vinos de crianza oxidativa españoles!

Ahora que te leo lo de Rueda, en Cantabria también he visto yo que con verdejos que traían de Valladolid se hacían sus barrilillos...

Que lo mande entonces, que lo mande!