Presentación de la D.O. Navarra

7 respuestas
    #1
    Paco Higón

    Presentación de la D.O. Navarra

    Pues eso, hoy en el Valencia Palace se presentaron algunos de los vinos de la D.O. Navarra. Os diré que he probado alguna cosita interesante pero que también se sigue pagando el precio de una reconversión de materialmente se cepilló la viña autóctona y vieja a cambio de una apuesta pro las variedades foráneas y las cepas jóvenes. Así todo con ganas y con viñas que ya empiezan a alcanzar algo de madurez (10-12 años) he podido probar vinos atractivos y bien hechos, de todos modos algún que otro verdor también era fácil de encontrar... sin ir más lejos en alguno de los genéricos de la D.O. que se han podido catar en la primera parte de la presentación.

    Esperemos que esta D.O. con tanta y tan larga tradición sepa alcanzar el equilibrio y sacar de su arriesgada apuesta los mejores vinos posibles. Les deseo suerte en su dífil andadura....

    En Vinos catados dejo constancia de algunas de las elaboraciones que más han llamado mi atención....

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