Me encanta el enoturismo, pero tengo ganas de hacer una ruta de "jamonturismo"

Si pudieses ir en el Puente de la Diciembre o en Navidade sería perfecto. La montanera se inicia en octubre y finaliza en febrero. Lo mejor es ir en esa época. En diciembre ya empiezan a matar los primeros cochinos, por lo que también podrás comprar carne fresca de bellota, una uténtica delicia, presa, pluma, secretos son las más concocidas, pero en los pueblos productores tienen cortes que yo no conocía, latiguillo o lagarto.

De Guijuelo no te puedo contar mucho, de Huelva algo, pero poco. El Valle de los Pedroches y la Sierra Norte de Sevilla no los conozco. En Extremadura hay otras conas con cierta importancia en lo referente al cerdo ibérico.