Vinos franceses: ¿Qué os parece esta selección?
Vinos franceses: ¿Qué os parece esta selección?
Hace unas semanas preguntaba por vinos de guarda (a largo plazo) del año 1999, y varios de vosotros me recomendabais Barolos, Ródanos (Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf-du-pape), Borgoñas (Clos de Bèze, Chambertin, Musigny) y algún chileno. No parece un buen año para pensar en Burdeos con el propósito de larga guarda.
Después de documentarme al respecto, he hecho una primera selección:
CHARMES-CHAMBERTIN
Domaine Armand Rousseau, Charmes-chambertin, 1999
CLOS DE BÈZE
Domaine Faiveley, Clos de Bèze, 1999
HERMITAGE
Paul Jaboulet Aîné ";La Chapelle";, 1999
M. Chapoutier ";Le Pavillon";, 1999
CÔTE RÔTIE
Domaine Jamet, 1999
CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Château Beaucastel, 1999
Domaine de Beaurenard, 1999
Domaine de Beaurenard ";Boiserenard";, 1999
Domaine de la Janasse ";Vieilles Vignes";, 1999
Domaine du Vieux Télégraphe, 1999
¿Algún forero puede decirme qué le parece esta selección de vinos franceses?
Como siempre, gracias por adelantado y un saludo,
Oscar
Re: Haut-Brion, D’Yquem (v)
Ver mensaje de Nuria_NavarroOscarM te admiro !!!!
yo pillo una de estas y me la bebo ya !!!
ahora en serio , admiro a toda esa gente que guarda el vino durante tantos años , yo solo de pensar k luego lo pueda disfrutar otro por circunstancias de la vida me da noseke .
filosofias de vida muy distintas ...
saluditos
la bibi
La cultura de la inmediatez
Ver mensaje de BibihsVivimos en un mundo de ";todo para ya";. Así que ¿por qué no darse de vez en cuando un respiro y permitir que las cosas maduren por sí solas :-)
Te aseguro que no voy a estar hasta el 2019 sin beber ningún vino :-D, pero cada cosa (y cada vino) en su momento.
Yo no me tomaría ninguno de esos vinos ahora mismo, creo que sería un terrible infanticidio.
Quizás sea posible tener un poco de cada: los vinos de tomar hoy y los de ver crecer y disfrutar mañana.
Un saludo.
No es eso...
Ver mensaje de OscarMYo no tengo cultura por la inmediatez lo que pasa es que no puedo tener la tentación en casa y por eso compro los vinos cuando están para tomar. ¡Si es que me conozco!