jueves 23 de septiembre de 2004 - 19:25 miércoles 18 de diciembre de 2019 - 19:12

Artículo interesante sobre corchos... hay pique en el sector?

35 respuestas

Gonzalo_Lainez
en respuesta a PedroBarrera 24/09/04 13:16

Re: Sierra de Huelva y dehesa extremeña.

Y cuando se contemplan las carretas tiradas por asnos en un bucólico paraje cuando llega la hora del crepúsculo uno piensa que el mejor medio de locomoción es la carreta, el pollino y el camino de piedra. ¡¡¡Muerte al automóvil, fuera la autopista!!!

Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)

PD: No estoy a favor de que los polímeros naturales deban ser taponados con polímeros naturales sólo porque sí.

Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)

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#18

PedroBarrera
en respuesta a Gonzalo_Lainez 24/09/04 13:23

Un poco de poética no viene mal.

Ver mensaje de Gonzalo_Lainez

Y menos a este mundo del vino, que tiene mucho de hedonismo y placer de los sentidos. Si se consigue eficacia técnica con un elemento bello y sugerente, mejor.

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#19

Gonzalo_Lainez
en respuesta a PedroBarrera 24/09/04 13:31

Re: Un poco de poética no viene mal.

Ver mensaje de PedroBarrera

En parte de acuerdo contigo. El problema es que hay demasiada poesía en el vino y esto al final redunda en el precio más alto que acaba pagando el consumidor. Los corchos buenos son muuuuuy caros

Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)

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#20

PedroBarrera
en respuesta a Gonzalo_Lainez 24/09/04 13:34

Un corcho de primera calidad...

Ver mensaje de Gonzalo_Lainez

...¿Cuánto puede costar?

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#21

Erre
en respuesta a Álvaro Cerrada 24/09/04 13:36

El tapón de Care y otros tapados

Ver mensaje de Álvaro Cerrada

Al igual que tú, caro Alvaro, también me alegro de ver ese tapón negro precioso de Care. Pregunté a la bodega y me cuentan que después de mucho estudiar el tema han coincidido en que es mejor el plástico ese, para evitar los problemas derivados de malos corchos, y que en sus estimaciones llegan al 7, 8%. El plástico no afecta a la evolución del vino, y no hay que mantener la posición horizontal para garantizar su humedad. Como decía Andreu, cuando demuestren lo de la microoxigenación a través del corcho, hablaremos. Después de lo del veloflordancemusic, me lo espero tó.
A mí me interesa el vino bien conservado, y me gusta el corcho por razones estéticas, pero también el plástico ha demostrado esa virtud. Los generosos varios llevan rosca, o corchos de quita y pon, y cuenta eso de las virtudes del corcho allí, que les queda más cerca el Parque Natural de los Alcornocales. Gato negro o gato blanco ....