Ariana Listán Negro Syrah 2008, El Grifo, y la noción cartesiana, Lanzarote existe.

Pródigas han sido nuestras crónicas, breves en ratos, austeras en la terraza seca, originales algunas cuando alguno de fuera venía a hacernos sustanciosas demostraciones de sus vinos blancos, casi llenos de limón, con esa manía de hacerse a la mar en cuanto terminaba o bien asomarnos al púlpito de las troyanas y ver el atardecer rojo en los cristales del Puerto, lugar de camaradas, correrias de humanos con avidez empinatoria muy a la mode de grandes roniadas...

Y andamos en una tarde hablando y bebiendo un vino de la islas, fuerte caldo nos encontramos en este Ariana de Listán Negro y Syrah (ya estamos tan modernos que suenan y se leen muy bonitos estos vinos canarios), de Lanzarote, de la bodega mencionada, un vino otra vez con mucha concentración, largo, maduro, con una soberbia gama aromática, complejo, con especias y frutas de bayas en su punto, elegante y exótico. Nada pesado de alcohol. Unos maravillosos fogonazos minerales y una maravillosa sensacion de madurez, ligeramente especiado, de buena impresión...

Dejo aqui este apunte sabiendo de vuestra general afición a los vinos canarios. Lo sé.