Vino fragolino
Vino fragolino
Hola a todos, tengo entendido que en el norte de italia se elabora de forma clandestina un vino llamado fragolino. Alguien me puede decir por que no está legalizado este vino, y de que variedad o variedades se compone? Su ilegalidad tiene algo que ver con que añaden algún ingrediente no autorizado durante su vinificación?
Es posible que este vino (o lo que sea) se esté vendiendo legalmente en otros paises?
Gracias
Re: Vino fragolino
Ver mensaje de David_VelaIgual es el famoso Lambrusco que aqui nos tiene invadido jeje, porque a saber dios con que se hace, este si que tenia que ser ilegal. Un saludo.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Vino fragolino
Ver mensaje de David_Velael verdadero fragolino (hay vinos aromatizados que también se llaman así, y que se venden de manera legal) se obtiene de la uva "fragola" (quiere decir fresa), cuya venta está permitida. La uva fragola es vitis labrusca, cuando las variedades autorizadas para vino en la UE son de vitis vinifera. Se dice que su contenido en metanolo es demasiado elevado, y por eso se prohibe la vinificación. En realidad, la legislación intenta evitar que se pueda hacer vino también con las variedades de uva de mesa (ya tenemos bastantes eccedentes en la UE, solo falta vinificar la uva de mesa ...).
Re: Vino fragolino
Ver mensaje de corto_malteseEntonces no esta permitida su vinificacion para la venta porque sucantidad de etanol o metanol? es elevada significa que al vinificarlo su graduacion alcoholica es demasiado alta?
Gracias