Presentación de la DO Rueda en Valencia

30 respuestas
    #17
    Jose Contreras
    en respuesta a Javier46

    Re: Presentación de la DO Rueda en Valencia

    Ver mensaje de Javier46

    Muchas gracias Javier. Lo cierto es que pusimos mucho interés en que el evento se desarrollara de la mejor forma posible. Sobre todo, temperatura ambiente y de servicio de los vinos, disponibilidad de cubiteras y escupideras, agua para "limpiar" y buenas copas para la cata. Nos sorprendió muchísimo el elevado aforo que se congregó durante la presentación, muy por encima de la estimación inicial que habíamos realizado.

    #18
    Ricardof
    en respuesta a Javi_Ros

    Re: ¿Dijiste "vinos demasiado fríos"?

    Ver mensaje de Javi_Ros

    ¿En Valencia y a 30º? Por lo menos veintipico en la sala(aunque fueran 18,mucho frío, ¿no?)

    Para mí, eso es un auténtico lujo (por no decir lujazo)...
    El hecho de poder degustar vinos blancos en estas fechas bien fresquitos es algo de MUY agradecer.
    Con sólo "acoger" un poquito la copa con la palma de la mano...¡problema resuelto!
    Lo otro si que no tiene arreglo

    P.D. Ojalá hubiera podido estar allí. Me huiese tomado por lo menos 20...
    aunque saliese con la mano bien fría!!!

    #19
    Jose Contreras
    en respuesta a Ricardof

    Re: ¿Dijiste "vinos demasiado fríos"?

    Ver mensaje de Ricardof

    Para nosotros es una obsesión dignificar los vinos que presentamos. La temperatura de servicio y las copas, como principal herramienta, son nuestro principal campo de batalla. Sino, que se lo digan a la gente del equipo de Verema que estuvieron dos días antes en el hotel metiendo todas las botellas en neveras y, posteriormente, un par de horas antes del evento, metiendo todas esas botellas ya frías en arcones con agua y hielo bajo los estands de las diferentes bodegas.

    #20
    Javi_Ros
    en respuesta a Ricardof

    Re: ¿Dijiste "vinos demasiado fríos"?

    Ver mensaje de Ricardof

    Mi comentario alababa la temperatura a la que se encontraban los vinos, y efectivamente con el calor de la mano se puede conseguir el atemperamiento perfecto. Esta presentación en este sentido fue modélica, porque no si recordais la presentación de Rioja en el Westin, donde la calidez ...

    Con los comentarios con las bodegas todas mostraban su agradecimento a la organización por su estupenda labor.

    #21
    Agropepe
    en respuesta a Jose Contreras

    Doy fe de lo que dice Jose

    Ver mensaje de Jose Contreras

    Cuando llegué a mi mesa estaba montada enterita, con su cubitera con cada uno de los vinos en agua con hielo, y en un discreto arcón debajo de la mesa el resto de las botellas para que no cogieran temperatura.
    Sí que es cierto que cuando entré en el salón el aire acondicionado me pareció que estaba demasiado fuerte, pero a la vista de la afluencia de gente no resultó molesto.
    Buena organización y una gozada volver a reencontrarme con tantos viejos amigos.

    #22
    Jose Contreras
    en respuesta a Agropepe

    Re: Doy fe de lo que dice Jose

    Ver mensaje de Agropepe

    Muchas gracias por tus palabras Jose María. Para mí también fue un placer volver a verte y charlar un rato. Por los comentarios de la gente que estuvo entre en público con los que estuve hablando parece que tus vinos gustaron, y mucho. ¿Tuviste esa sensación?.

    Por cierto, ¿qué piensan los otros bodegueros con los que pudiste hablar respecto a la organización de las presentaciones?. Espero comentarios críticos y sinceros. Ya sabes que nuestro objetivo es mejorar nuestro trabajo en la medida de lo posible.

    #24
    chini
    en respuesta a Dani C.

    Re: Presentación de la DO Rueda en Valencia

    Ver mensaje de Dani C.

    Jose Pariente tenía un sauvignon blanc que te habría gustado, estaba fuertecito fuertecito de acidez.

    Fue un placer charlar contigo, a ver si se repite la ocasión.

    Un saludo

    ........chini........

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar