Y los rosados?
Re: Y los rosados?
Ver mensaje de RiaulHola, rosados muy, muy buenos en toda la zona de Provenza, casi todas las bodegas hacen rosado y por lo general de cualquier referencia buena que tengas en tintos de esa zona los rosados no se quedan atras, de mis favoritos los de Ott y chateau Pamplone, tipico color piel de cebolla precioso!
muy abiertos de color y con una frescura y acidez flipante!
Re: Y los rosados?
Schatz rosado- Es un original rosado elaborado con Muskattrollinger, y con algo de barrica. Yo creo que unas migas las aguantaría bien...
Alma de Tobía rosado- De los poquísimos Rioja rosados que he probado. También con crianza en barrica. Con unas patatas a la riojana igual queda bien...
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Y los rosados?
Ver mensaje de RiaulHola, hay van algunos rosados, que para mi los encuentron fantásticos y algunos se salen un poco de la tipicidad de este tipo de vinos, tanto por las variedades como por la zona de origen
Isola de MontReaga - Bodegas MontReaga - Merlot 100% - V T de Castilla
Las Cuatro - Chozas Carrascal - 1 mes en barrica Tempranillo, Garnacha, Syrah y Merlot - D O Utiel-Requena
Roigenc - Celler Capafons-Ossó - Syrah 100% - D O Monsant
y en cuanto a maridajes creo que me repetiré un poco, pero ensaladas, pastas, arroz,carnes blancas y pescados con salsas suaves, entrantes no muy untuosos,quesos no muy fuertes.
Re: Y los rosados?
Ver mensaje de RiaulTagliatelle frescos con crema de salmón, pimienta y nuez moscada, con la media de Viña Aljibes.
Sin poner el fútbol :)
Por cierto, a los de Madrid, todavía quedan dos días para ir a catar un montón de rosados en Santa Cecilia, deliciosos.
Re: Y los rosados?
Ver mensaje de astolfiLeches, que nuevo soy. ¿Que es eso de la cata de rosados en Santa Cecilia? No he visto que haya ninguna cata de rosados programada.
Re: Y los rosados?
Ver mensaje de VvidlanEstás en Madrid? Santa Cecilia es una bodega que hay en el centro (yo vivo al lado), donde cada semana ponen vinos (dos o tres) para catar, y cada mes un monográfico con muchos más, y este toca rosados. Si estás por aquí anímate un dia...
Re: Y los rosados?
Ver mensaje de astolfiYo vivo en Colmenar, pero trabajo en Madrid, y suelo ir a Santa Cecilia a la calle Bravo Murillo. Estaré atento.
Re: Y los rosados?
Ver mensaje de VvidlanEsto de las catas es en la otra tienda, la de Blasco de Garay, 74.