Añadas del champan

Pues va a ser que no... normalmente el cava no es de añada.....

Son nada más y nada menos que vinos y como tales pues tienen sus cosillas...

Saludos.

Jose

El cava si, pero el champagne es mas parecido al tinto, tienes añadas buenas, excelentes, de guarda, de consumo, es otro mundo, para que te hagas una idea, hace poco se subastaron en lo de Haiti, unas botellas de 1996, que quien las ha probado dicen que están de muerte...RD96 , creo que es de Bollinger.

Pues por propia experiencia .... diría más bien la mayoría no ponen la añada, incluso LLOPART llega a no poner la añada en algunos cavas suyos ;)
es lo que yo me encuentro, nada más, puedo equivocarme :)

¿El de 007?

El corcho da pistas, si la parte que esta en el cuello de la botella esta muy sumida, es decir delgadita, se supone que el espumoso es antiguo, pero claro eso solo se sabe abriéndolo, y entonces ya es tarde... je je
Por cierto, ¿estoy en lo cierto en esto que digo o no? Ilumínenme.

Bueno, si el corcho no se expande, te indica que el degüelle no ha sido reciente o que no ha estado bien conservada. Lo que pasa es que, sobre todo en el primer caso, no es vinculante a que el vino esté para consumir o no.

Te puedes encontrar corchos que no se expandan pero que el vino se pueda consumir.