Cariñena: origen de la uva y población

48 respuestas
    #33
    Otilio Haro
    en respuesta a G-M.

    Re: Cariñena: origen uva y población. ¿Y la Chelva?

    Ver mensaje de G-M.

    ¿Navegaría por Peña Cortada hasta las comunidades donde se dá ahora?.
    ¿O bajaría rodando por las cuestas del Pico del Remedio?.
    ¿O viajó en La Chelvana?.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #35
    Otilio Haro
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Cariñena: origen uva y población. ¿Y la Chelva?

    Ver mensaje de Paco Higón

    Es blanca. ¿Habrá algún vinete aunque sea con una pequeña proporción?. Igual va destinada más a mesa.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #36
    G-M.

    Porcentaje de uva cariñena en Cariñena.

    Rescato este hilo por no abrir otro similar.

    Conversando con Javier46, nos ha surgido la duda sobre el tema de referencia.

    Puesto en contacto con la DO, me pasan un listado del % de superficie cultivada por variedad a fecha 30/9/2011 y confirma lo que hablábamos: solo se dedican 650 hectáreas a la variedad cariñena, lo que equivale a un pobre 4,49% del total.

    La garnacha encabeza la tabla con un 30,82%, seguida de cerca por la tempranillo. con un 26,16%.

    He aprovechado su amabilidad y les he preguntado si conocen las causas y si hay alguna bodega de esa emblemática DO que elabore algún vino 100% cariñena. 

    Si me contestan cuelgo otro post en este hilo con la info.

    #39
    Otilio Haro
    en respuesta a G-M.

    Re: % cariñena en Cariñena.

    Ver mensaje de G-M.

    No imaginaba que vuestras reflexiones fueran tan profundas, la verdad.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

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