Consejos para crear un grupo de cata

Lo primero que hace falta es afición y ganas de compartirla con otros, y eso ya lo tenéis vosotros. En Tarragona somos todavía noveles, pues hace poco más de 1 año que empezamos. Cada cata se celebra aproximadamente cada 2 meses, y por turno rotatorio queda un miembro encargado de organizarla: buscar local, elegir el tema, conseguir las botellas y cobrar después. Por el momento nuestro presupuesto nunca ha superado los 20€ por sesión. Hemos cenado 2 ó 3 veces, con ocasión de algún evento especial.
Yo creo que es básico que 2 ó 3 personas estén decididas a "tirar del carro", y llevar para adelante el grupo.
Así mismo mi experiencia cuando el grupo depende de un sólo establecimiento, restaurante, tienda de vino o bodega, es mala:cuando decae el interés comercial del propietario se acaba el grupo de cata. Por ello nosotros vamos cambiando de lugar, es un poco más incómodo pero conservas mejor la independencia.
Nuestro grupo tiene la suerte de contar con una persona que invierte ilusión y tiempo en un blog. Si entras en el mismo te podrás hacer más idea de cómo funcionamos, pues vamnos colgando crónicas de las catas y otros actos en los que participamos.
http://tarracovinum.blogspot.com/
¡Suerte amigos!