Deslocalización del vino español, los afrancesados: Bodegas Enrique Mendoza se marcha de España

Hola chic@s, tiempo que no participo, pero no me puedo aguantar.Grandes reflesiones para grandes temas. Cambio climático y micro-oxigenación, casi na. Al primero, nosotros, tras nueve años de estudio, creemos que es una tomadura de pelo pa sacar pasta gansa y lo estamos combatiendo plantando espalderas bajo plastico, llamese invernadero, dos cosechas por año, da gusto que no veas. Al segundo y también tras mucho, "i" mas "d" mas otra vez "i", hemos llegado a la conclusión, que la oxigenación del vino en ataudes es lo último, el no va mas, el fin, ese que justifica los medios. Eso si, de un solo uso u año, de esta forma los terciarios son como más elegantes. Bueno, espero la opinión de los clérigos. Salud.