Doix 2003
Doix 2003
Hace unos 8 meses, abri una botella de este vino Doix 2003,un 98+ Parker y resulto una gran decepcion, estaba muy cerrado, nada estructurado, la fruta por un lado, taninos nada pulidos, muy amargos, no me gusta la expresión, pero estaba raro.
Me quedan en casa dos botellicas mas de este vino y no se cuando meterles mano. ¿Que opinais? ¿fue la botellla?, es la añada torrida del 2003, ¿estaba en una mala fase?.
*La conservacion asegurada.
*Decantado 1 hora.
Re: Doix 2003
Ver mensaje de Revy 66Parece ser que a Saguibial le gusta bastante, www.verema.com/vinos/20984-doix-2003, siempre he odio hablar muy bien del doix y del planots, es más el salanques hermano pequeño del Mas Doix también tiene muy buena fama. No he tenido el gusto de probar ninguno de los tres.
Re: Doix 2003
No he probado en 2003, pero no recuerdo nada de eso en el 2005 que probé.
Apuesto por la botella
Saludos
Re: Doix 2003
Yo no he tenido la suerte de probar el Doix, aunque con la fam que le precede (nunca definitiva, pero algo indicativa) y habiendo probado 2 o 3 veces el hermano pequeño (Salanques), con lo bueno que estaba, imagino que debería estar de rechupete.
Por otra parte, un 2003 tendría que empezar a entrar en su mejor (larga) etapa. Quizás una decantación más larga le hubiera beneficiado, ya que parece ser de estilo "potente" y con los Priorats clásicos (de los de mascar), para mi gusto, la decantación tiene que ser generosa.
Bueno, ya contarás qué tal con el resto de botellas. Suerte.
Re: Doix 2003
Ver mensaje de RogerCreo que si que debe "por teoria" estar empezando una buena fase. Esperemos que el fracaso anterior fuera "la botella", creo que este fin de semana voy abrir una de las dos botellas que me quedan, una larga decantacion y ya os contare como esta.
Re: Doix 2003
Ver mensaje de Revy 66No he probado el 2003... pero Mas Doix es una de las Bodegas más interesantes del Priorat, aunque suele aparece algo en segundo plano, y sus vinos suelen ser consistentes añada treas añada... Pero claro 2003 es una añada puñetera.... Yo si tuviera más botellas les dejaría más tiempo a ver si lo has pillado en un momento de recogimiento....
Re: Doix 2003
Ver mensaje de Paco HigónComo me quedan 2 botellas, una la voy abrir pronto, ya que ya hace casi un año que abri la anterior, la que salio "mala" y otra la dejare para mas adelante. Gracias por lo consejos.
Re: Doix 2003
Ver mensaje de Revy 66Tuve suerte de probar en hollanda hace meses. para me fue extrodinario. meguto mucho. arandanos ... creo que has tocado una mala botella. pero la gente de la bodega son majos. llamalos y preguntas.