Por fin me lanzo

Bueno quedo resuelta la duda.No veas que rebuscao eres,aunque tienes toda la razon.

Bueno compañeros voy a pediros ayuda.Mañana que es Domingo,tengo intencion de abrir un par de botellas.Viña Ardanza rsv 81 y Señorio Lazan rsv 95.Decantar si o no y sobre todo si es mejor abrir con mucha antelacion el Viña Ardanza por que el otro creo que no.Gracias

Hola Maresme,

Que tal la experiencia ayer con vidok??? Y el Clos Petó??? Cuenta un poco por favor..... En cuanto a la consulta que haces, algo te puedo ayudar, todo y que ya te anticipo que no tengo demasiada experiencia en los "riojones".... Decantar, nunca, te cuidado a la hora de servir con los precipitados (si tiene). En cuanto a lo de abrir, oiras todo tipo de comentarios al respecto, yo soy de los de abrirlo con un par de horas de antelación y ver la evolución en la copa.

Un saludo,

Javier

Hola Javier.La experiencia fue muy buena,buena gente Vidok pero creo que lo volvi loco con tantas historias que le conte.El Clos Peto me gusto mucho en nariz a copa parada,la entrada en boca me parecio tambien positiva.Tiene buen trago pero el final lo encontre un poco bastante seco.Imagino que esa sequedad se le ira con el tiempo.Recuerda que soy un novato y encima estoy demasiado acostumbrado a vinos con años a cuestas.

Hola Maresme,

Todo es empezar, a mi me pasa lo contrario que a ti, no tengo demasiados registros de los vinos con muchos años a cuestas..... Ambos tenemos que aprender mucho aquí......

Me alegro que disfrutaras en la presentación del vino de Dominic, así como de la compañía de Albert, cuando pueda compraré una botella para probarlo.

Un saludo,

Javier

Buenas... Maresme, agradecido de tu presencia y contento de conocerte. Un poco loco,je je,quizás si me volviste. Con tantos datos, precios, sitios donde encontrarlos..je je.Se te vé apasionado por esto del vino, y eso es lo importante y lo que me gusta,conocer a enochalados. Respecto al Viña Ardanza...abrí hace unas 3 semanas uno del 1973,te cuento: Hubo suerte,pues aunque el corcho se rompió por la mitad,la segunda mitad salió limpia.Te aconsejo decantarlo suavemente....sobretodo eso,con cuidado,como si fuera un bebé, y tenerlo en decantador de 2 a 3 horas. Ese 73 salió (afortunadamente,pues nunca se sabe) de fábula. Respecto a la sequedad del Clos Petó, yo no la encuentro, pero vamos, como te comenté quizás te lo serví algo frío.Y ya se sabe, a menor temperatura mayor sensación de sequedad-tanino....
Y a otra cosa.Hoy he vivido algo que puede cambiar el rumbo de muchas historias. He estado por Palafrugell, visitando cierta "tienda" de vinos.Qué precios! madre mía!!!, lo bueno (o lo malo) es que esa gente ha estrenado web....y mantienen esos precios!!!....por lo que he visto en muchos artículos-marcas-referencias hacen precio de distribuidor al público. Ellos son grandes,muy grandes.Pero con ello, conseguirán multitud de protestas de cientos de tiendas y distribuidores de toda España. El tamaño importa?¿. No me parece lógico lo que hacen, ni que las bodegas les dejen... No hablo claro,pero es que no quiero publicitar a esa mega-tienda. Para el público final es una buenísima opción, pero creo que esta gente se carga todo lo establecido hasta ahora....salut!
Como ejemplo, tienen el Camins del Priorat a 11,50 (precio final) 2 euros menos que en cualquier sitio

Hola Vidok ¿que tal la travesia?,quiero decirte que no se expresarme sobre todo en estos vinos tan jovenes y como no olvidar el comentario de que estaba un pelin mas frio de la cuenta.Espero que algun compañero pueda comentarlo mejor que yo,bueno e visto esta tarde algunas catas muy positivas en el foro.Y siento mucho que estos makros puedan erir en algun caso,pero tambien tienen muchos precios vastante igualados.

He estado varias veces en esa tienda, pero y lo que se llega a pegar la musica de su pagina web, demasieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. Si es que hablamos de la misma y descomunal tienda.