Antoni Canals Nadal-cava/Masia Pairal-Can carreras 1998
Antoni Canals Nadal-cava/Masia Pairal-Can carreras 1998
Bueno,poco y bueno.
Ultimamente me ha llamado la atención este cava: Antoni Canals Cava, brut cupada selecció, que me aconsejaron probara en Falset (Aguiló), no muy barato, pero si que MUY BUENO, de los cavas mejores que he probado este año, con una hermosísima nariz de levadura, pan y leña, sin tonos ácidos, agradable, amplio y sedoso, un cava fácil de beber pero no exento de una bella complejidad.
No veo la añada en la botella y no veo que en fichas de cata haya nada de este cava????
Re: Antoni Canals Nadal-cava/Masia Pairal-Can carreras 1998
Ver mensaje de raniaUn moscat de L´Empordà, estupendo, limpio, franco,elegante y con unas notas de flores marchitas lindas y diferentes.
Masia pairal-Can Carreras, no es un moscatel complejo al estilo Telmo, es un moscatel afrancesado, mejor dicho, muscat, de grano pequeño, absolutamente fragante y complejo...muy bien por este dulce.