¿Por qué está tan denostado el vino rosado ?

Esa Prieto Picudo... para mi alcanza su mejor expresión con los rosados.
Pocos maridajes he probado que superen a una Cecina de León con un Prieto Picudo Rosado helado.
mmmmmm

Guapa tu teoría de "La desubicación claretiana"...

Por una simple cuestión de ignorancia al no saber aprovechar las posibilidades que pueda ofrecer cualquier tipo de vino.

En cuanto a rosados, que tienen su momento y su espacio gastrónomico, por lo menos para mi:

Docetañidos
Vino Care rosado 2007
Viña Aljibes Rosado 2007
Vino Rosa Rosae 2007

Un saludo.

No deja de ser eso. Una teoría. Pero para que no se diga y dar un poco de ejemplo (este hilo me ha tocado la fibra sensible) prometo esta semana hacerme con un par de rosados.
Por cierto, ayer me pase por una tienda de vinos, bueno, una de las escasas por no decir única tienda de vinos, (!Qué triste!) que hay por mi zona - y que no se dedica solo al Jerez - bueno, pues el caso es que me traje un Garnacha de Calatayud y un Mencía de El Bierzo. Y me sorprendió que ese Garnacha no estuviera en tu lista de catados. Se llama la Roca de San Alejandro, y aunque hay varias notas subidas, pues eso, que me sorprendió. ¿Lo conoces al menos?
Un saludo.

Lo conozco, lo conozco. Y lo he probado. Está estupendo.
Lo que ocurre es que yo solo meto catas de algunos vinos, no de todos los que me bebo. Lo hago cuando estoy tranquilo y tal. Los que pruebo en una comida de trabajo, o con amigotes de juerga, etsc... no meto cata, pues me abstraigo demasiado de la conversación, me centro en el vino y no puede ser. Y necesito tomar notas, luego no recuerdo. La edad... (-:
Así que meteré 1 de cada 3 ó 4 que me bebo.
Abrazos y ya me contarás

Por esnobismo quizás? en el mundo del vino siempre lo ha habido y más ahora que hay mucha moda

Dcisneros, apuesto a que ese esonbismo, y no me duelen prendas en reconocer que yo soy un integrante de esa corriente :-(... nos llevará a la moda de los rosados.
Es algo nuevo, diferente, y el mundo del vino siempre busca innovar, diferenciar o redescubrir.
BEBAMOS TODOS ROSADO!!!!!!
Láncense las bodegas a elaborarlo! Barricas, nuevas maceraciones....