Las tesoros más viejos de España

Pues yo creo que ese tema de la competencia es bastante discutible. Justo es reconocer que Jerez ha oscurecido injustificablemente a Montilla. Pero también hay que decir que las bodegas de ambas D.Os se benefician y mucho de su ancestral relación mutua. No pocos de los ingresos de las bodegas montillanas, por ejemplo, proceden del vino tierno de PX que va a parar a muy jerezanas bodegas (tráfico, por cierto, perfectamente legal). Y difícilmente las bodegas jerezanas podrían elaborar ningún PX, sobre todo cuando se tiene en cuenta que el viñedo de Pedro Jiménez en el Marco oscila entre lo residual y lo inexistente. Como pasa entre jerezanos y sanluqueños, gusta mucho tirarse los trastos a la cabeza. Pero las muy provechosas relaciones son más que evidentes.