Ahora V. T. de Cádiz Espumoso...
Ahora V. T. de Cádiz Espumoso...
...En la zona al parecer hay dos bodegas que han tomado este camino, creo que en pequeñas cantidades, una menos conocida como es Hermanos Tejero y otra de la mas que conocida Barbadillo, ¿alguien ha probado algo de esto?.
Re: Ahora V. T. de Cádiz Espumoso...
Ver mensaje de RafaedgereYo he probado hace poquísimo tiempo en la Sacristía del Marco de Jerez (Sanlúcar) el vino de Barbadillo y el resultado es francamente interesante y esperanzador. Si afinan más en sucesivas añadas, hablaremos de un estupendísimo espumoso. En lo único que discrepo es en el precio: demasiado barato para la calidad que se ofrece.
Re: Ahora V. T. de Cádiz Espumoso...
Ver mensaje de RafaedgereMás información: http://www.vinosdeandalucia.com/index.php?s=8&c=21&a=27
Ese parece ser nuestro gran problema...
Ver mensaje de Álvaro Girón...El precio, es que no sabemos vender caro, o no sabemos apreciar lo que hacemos.
Re: Ahora V. T. de Cádiz Espumoso...
Ver mensaje de RafaedgereHola a Tod@s. Tengo muchas ganas por probarlo por ver como se complementas la palomino y la chardonnay. Además, no lo llaman cava, como creo que injustamente hacen en otras regiones que no son el Penedes.
Nada de injusticia
Ver mensaje de BeaumontLa D.O. Cava exige una serie de normas y varietales entre las que, obviamente, no se encuentra la Palomino.
saludos
Dani
Re: Nada de injusticia
Ver mensaje de Dani C.Dani C, a mi parecer lo legal no necesariamente debe ser justo.
Saludos
Re: Ahora V. T. de Cádiz Espumoso...
Ver mensaje de Álvaro GirónY desde cuando un precio asequible o excelente RCP es un problema u objeto de discrepancia?