Qué beber con un estofado de rabo de toro?

Yo tomaría un vino con potencia, un buen tinto de Toro, un Cabernet de Dehesa del Carrizal, un Arrayán o similares.

Pues el San Román 2002 que probé hace poco estaba fantástico.

Sango esta rico pero... al Sango siempre le pongo peros, frente a los antes citados no termina de convencerme!

Sobre añadas en Toro 2001 y 2003 con diferencia. Me han comentado que Gran colegiata 2001 crianza de Fariña aún se puede encontrar en grandes superficies (ECI, Aldi, Makro, Eroski) sin demasiados problemas, al menos en Bilbao. Es un vino que no debería llegar a los 15 €, no os lo perdais, es fabuloso !!!!!!

Estoy contigo, el Prima de Bodegas MauroDos está tremendo, y su precio es de escándalo!

No he probado el Prima pero si tu lo recomiendas lo buscare y lo probare. Seguro que esta bueno

No podía entretenerme escribiendo por eso no he puesto que si se tenía que fiar de alguien que lo hiciera de vosotros que sabeis más je je. Pero bueno la verdad es que a mi me estuvo bien bueno, así que probaré los otros que poneis porque tienen que ser la pera. En cualquier caso, para aprender que es lo que importa, ¿Cuales son los peros que le sacas, a ver si yo percibí algo, o que es lo que los otros tienen que este no?
Gracias Alternativa, es un gustazo aprender con vosotros.

Échale mano a un 2003 que ya vas a ver, es espectacular, a mí me quedan solo 2 botellas, los amigos me han hecho una sangría este año que me han dejado frito, son listos...

A ver..... Sango es un vino correcto, sin defectos, rico, con la madera justa ( cosa que para mi es importante en los vinos de Toro), hecho por alguien que me merece mucho respeto y sabe un montón de vinos e incluso con buen precio. No le hago ascos, pero no me emociona ? ¿Quizás "eso" es lo que tienen cualquiera de los otros (para mi, puntualizo este aspecto subjetivo) que Sango no tiene ?